先日は大失敗したので、今日は頑張ってみました。
本日のラテアートはクマちゃんにしてみました。
まだまだ練習あるのみですね。
家庭用の中ではレベルの高めなマシンを使っていますが、
スチーミングはかなり波があります。
今日は比較的良い感じだったので、なかなか良い具合のスチーミングが
できたのではないでしょうか。
エスプレッソマシンを使い始めて２０年以上、
今のマシンを購入して２年、
今まで試したマシンは５台。
やっぱりマシンの性能はスチーミングに大きく影響するな、と思います。
もっともっと技術が上達したらそこまで影響しなくなるのでしょうか。
でも、今のマシンならラテアート上達できるかも！って思えて
ラテアートやるようになりました。
技術もだけど、やっぱり道具も大切ですよね。
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